ผู้แต่ง:ผศ.ดร. ศุภชัย นิติพันธ์, นางสาวกานต์ธิกา บุญลอย, นางสาวฮูดาดินี ดาโอ๊ะ, นายจีรวุฒิ เพิ่มพูล, Dr.Pramuan Saithong,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Pramuan Saithong, นายจีรวุฒิ เพิ่มพูล, ผศ. ดร. ศุภชัย นิติพันธ์,
ผู้แต่ง:Dr.Pramuan Saithong, นายศุภชัย นิติพันธ์, นายจีรวุฒิ เพิ่มพูล,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
ผู้ร่วมโครงการ:นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
แหล่งทุน:บริษัท แม่น้ำบางประกง ฟาร์ม จำกัด
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์
แหล่งทุน:บ้านไร่ธนาทิพย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ), นางสาวเปรมรัตน์ จิตหาญ, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:อาหารหมักและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหมัก , การใช้ประโยชน์จุลินทรีย์ทางอาหาร, การใช้ประโยชน์จากส่วนเหลือทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า
Resume